Wijnspijs avond met de wijnen van Baron Longo uit de Alto Adige –  Italië op woensdag 11 oktober.

4 gangen diner inclusief 7 wijnen van Baron Longo, water en koffie voor € 98,00 p.p.
Graag vooraf reserveren via de widget.   

Inloop is van 18:00 uur tot 18:30 uur.

Waarom een wijnspijs avond met het wijnhuis Baron Longo?
Tijdens het bezoeken van één van onze wijnleveranciers kwam dit mooie wijnhuis naar voren. Al snel was ik verkocht. Wat een smaakbeleving. Hier wilde ik wat mee doen.

De Longo-Baronnen zijn al sinds de 17e eeuw actief in het wijngebied van Egna. In 2015 pakte Anton Baron Longo de traditie weer met succes op. De langoederen omvatten zo’n 20ha aan wijngaarden en strekt zich uit op ongeveer 240m boven de zeepsiegel tot Montagna op 1040m.
De complexiteit en de unieke bodems van de Alpen en de teeltmethode zorgen voor een uitstekende wijnkwaliteit. Overigens zijn al zijn wijngaarden biologisch gecertificeerd en inmiddels in conversie naar biodynamische productie volgens de Demeter principes.

In de noordelijke uitlopers van de Dolomieten heeft de Adige rivier een brede vallei gevormd die omringd is met bergtoppen die er meer dan 1500 meter boven uittornen.

easter